Konsumsi Kacang Panjang Meningkatkan Sensitivitas Otak Terhadap Insulin, Studi Baru Menemukan

(SeaPRwire) –   Penelitian ini mungkin penting untuk pencegahan penyakit terkait usia

BARCELONA, Spanyol, 1 Feb 2024 — Hasil dari studi intervensi yang didanai oleh INC baru-baru ini dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition [1]. Studi menunjukkan bahwa, bagi orang dewasa lanjut usia dengan kelebihan berat badan atau obesitas, konsumsi kacang campuran jangka panjang secara signifikan meningkatkan sensitivitas insulin otak. Hal ini mungkin penting untuk pencegahan penyakit metabolik dan kognitif terkait usia.



Uji coba terdiri dari 28 pria dan wanita sehat berusia antara 60 dan 70 tahun. Para peneliti melakukan studi acak tunggal buta yang melibatkan intervensi 16 minggu dan periode kontrol (tanpa kacang), dipisahkan oleh periode pencucian 8 minggu. Intervensi terdiri dari 60 g per hari kacang campuran (15 g masing-masing dari walnut, pistachio, kacang tanah, dan hazelnut). Para peserta diinstruksikan untuk mematuhi pedoman diet Belanda.

Aliran darah serebral (CBF) diukur menggunakan pencitraan resonansi magnetik (MRI), sedangkan sensitivitas insulin otak dinilai dengan mengukur respon CBF regional terhadap insulin intranasal. Selain itu, efek pada sensitivitas insulin perifer (tes toleransi glukosa oral), kandungan lemak hati intrahepatik dan marker risiko kardiovaskular juga dinilai.

Penelitian menemukan bahwa konsumsi kacang secara signifikan meningkatkan tindakan insulin di wilayah otak (oksipital dan frontal) yang terlibat dalam modulasi proses metabolik dan kognitif. Penelitian juga menunjukkan bahwa sensitivitas insulin perifer tidak terpengaruh. Namun, kandungan lemak hati intrahepatik, kolesterol LDL darah (“buruk”) dan tekanan darah sistolik lebih rendah setelah konsumsi kacang dibandingkan dengan periode kontrol. Para peserta tidak mengalami kenaikan berat badan selama penelitian.

“Berdasarkan hasil ini kami telah menyimpulkan bahwa resistensi insulin regional yang diamati pada orang dewasa lanjut usia dengan kelebihan berat badan atau obesitas dapat dipengaruhi secara menguntungkan oleh intervensi kacang campuran jangka panjang, yang mungkin penting untuk pencegahan penyakit terkait usia,” ujar Dr. Peter Joris, peneliti utama dari Universitas Maastricht, Belanda.

Penelitian ini didukung oleh INC International Nut and Dried Fruit Council.

[1] K.M.R. Nijssen, R.P. Mensink, J. Plat, D. Ivanov, H. Preissl, P.J. Joris, , The American Journal of Clinical Nutrition.

Artikel ini disediakan oleh penyedia konten pihak ketiga. SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) tidak memberikan jaminan atau pernyataan sehubungan dengan hal tersebut.

Sektor: Top Story, Daily News

SeaPRwire menyediakan distribusi siaran pers real-time untuk perusahaan dan lembaga, menjangkau lebih dari 6.500 toko media, 86.000 editor dan jurnalis, dan 3,5 juta desktop profesional di 90 negara. SeaPRwire mendukung distribusi siaran pers dalam bahasa Inggris, Korea, Jepang, Arab, Cina Sederhana, Cina Tradisional, Vietnam, Thailand, Indonesia, Melayu, Jerman, Rusia, Prancis, Spanyol, Portugis dan bahasa lainnya.